中國休閑食品市場規模快速增長 未來發展空間巨大
更新時間：2017-06-11 20:16:16點擊次數：2412次
近年來，我國休閑食品行業發展迅速，消費者對休閑食品的需求顯現出多樣化。據報告顯示，我國休閑食品年銷售額突破萬億元，未來將突破2萬億元。不過，休閑食品行業也存在一些問題，如產品市場競爭力較弱、品牌意識不強、同質化嚴重等。對于相關食品企業來說，在快速發展同時，應增強品牌意識，增大自主研發投入等，為消費者提供高品質食品。
國內休閑食品市場規模快速增長 未來發展空間巨大
近年來，休閑食品的需求高速增長，人們生活消費水平不斷的提高，對休閑食品的需求顯現出多樣化，不僅關注種類、口味及包裝，也更加重視品牌。我國休閑食品消費量與國外發達國家相比還有一定差距，未來行業發展空間巨大。
據前瞻《中國休閑食品行業消費需求與投資分析報告》顯示，目前，我國休閑食品企業多達幾十萬家，市場規模快速增長，近3年休閑食品行業銷售收入復合增長率超過20%，年銷售額突破萬億元。預計2020年，休閑食品產業的銷售額將突破2萬億人民幣。
多年來，休閑食品在三四線城市及農村地區的銷售額保持穩定增長。2015年，三四線城市及農村地區的休閑食品總銷售額達到3370億元，2011年至2015年的復合年增長率約為10.1%，高于一二線城市僅8.0%的復合年增長率。
近期，我國主要零食商戰事正酣，在激烈的市場競爭大背景下，三只松鼠、百草味和良品鋪子等零食企業進行了不斷的創新，顛覆了國人對休閑食品消費習慣。在線上線下高度融合的大環境下，零食大戰也由跑馬圈地進入到體驗與文化融合的第二階段。
美國是世界上休閑食品人均消費第一大國, 總消費量占全球半數以上，休閑食品市場巨大,近年來呈持續增長勢頭。我國與國外發達國家相比還有一定差距，人均消費僅25克左右，遠低于發達國家年人均消費的3千克左右的水平，人均消費差距100倍以上。預計，未來這一市場仍將會以高于20%的速度增長。
盡管中國休閑食品產業近年來快速發展，但產業也存在一些問題，如企業總體規模小而散、行業門檻較低;企業產品種類繁多，品牌意識不強，產品的市場競爭力較弱;企業研發能力不足，缺乏創新產品;產品同質化比較嚴重，價格競爭激烈，利潤空間較少等問題。
對此業內人士認為，休閑食品行業將進入深入整合階段。一些優勢品牌企業必將占據壟斷地位，形成企業優勢和地域優勢。同時，零食市場要想健康發展，安全是關鍵。企業在進行快速擴張的同時，更好嚴把質量關口，讓消費者更加安心、放心，才能讓品牌走的更長久。
國內休閑食品市場規模快速增長 未來發展空間巨大
近年來，休閑食品的需求高速增長，人們生活消費水平不斷的提高，對休閑食品的需求顯現出多樣化，不僅關注種類、口味及包裝，也更加重視品牌。我國休閑食品消費量與國外發達國家相比還有一定差距，未來行業發展空間巨大。
據前瞻《中國休閑食品行業消費需求與投資分析報告》顯示，目前，我國休閑食品企業多達幾十萬家，市場規模快速增長，近3年休閑食品行業銷售收入復合增長率超過20%，年銷售額突破萬億元。預計2020年，休閑食品產業的銷售額將突破2萬億人民幣。
多年來，休閑食品在三四線城市及農村地區的銷售額保持穩定增長。2015年，三四線城市及農村地區的休閑食品總銷售額達到3370億元，2011年至2015年的復合年增長率約為10.1%，高于一二線城市僅8.0%的復合年增長率。
近期，我國主要零食商戰事正酣，在激烈的市場競爭大背景下，三只松鼠、百草味和良品鋪子等零食企業進行了不斷的創新，顛覆了國人對休閑食品消費習慣。在線上線下高度融合的大環境下，零食大戰也由跑馬圈地進入到體驗與文化融合的第二階段。
美國是世界上休閑食品人均消費第一大國, 總消費量占全球半數以上，休閑食品市場巨大,近年來呈持續增長勢頭。我國與國外發達國家相比還有一定差距，人均消費僅25克左右，遠低于發達國家年人均消費的3千克左右的水平，人均消費差距100倍以上。預計，未來這一市場仍將會以高于20%的速度增長。
盡管中國休閑食品產業近年來快速發展，但產業也存在一些問題，如企業總體規模小而散、行業門檻較低;企業產品種類繁多，品牌意識不強，產品的市場競爭力較弱;企業研發能力不足，缺乏創新產品;產品同質化比較嚴重，價格競爭激烈，利潤空間較少等問題。
對此業內人士認為，休閑食品行業將進入深入整合階段。一些優勢品牌企業必將占據壟斷地位，形成企業優勢和地域優勢。同時，零食市場要想健康發展，安全是關鍵。企業在進行快速擴張的同時，更好嚴把質量關口，讓消費者更加安心、放心，才能讓品牌走的更長久。
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