1．概述

多層烤箱是在我公司生產隧道烤箱的基礎上，集全國同類產品之優點，參考國外產品創新研制成功的新型烤箱。該烘烤箱以三層循環運轉和無級調速的形式，適應對各種膨化及其它食品進行烘烤。具有占地面積小，耗能低，產品質量高等特點。

2．主要技術數據：

A．外形尺寸（長×寬×高）：4800×1200×1650

B．電源電壓：380V

C．電機功率：0.75KW

D.加熱功率：電加熱40KW

E.可調工作溫度：常溫0～180℃。自動溫度控制。

F．烘烤時間：10—30分鐘

G．有效烘烤面積：22㎡

H．生產率：200KG/H

3．安裝調試與維護：

A． 按烘烤箱的外形尺寸，按放在堅硬，平整的地面上；

B． 檢查各層網帶的松緊是否合適，并調整網帶的兩端使其松緊一致；

C．根據不同的物料的含水量，任意調整電機的速度，以達產品效果；

D．預加熱時，須將進料口及出氣空擋蓋，以防熱量散發，避免使加熱時間延長；

E．向烤箱內輸送食品時應先將網帶轉起來，是進入烤箱的食品能均勻的攤開在網帶上。加料時不要太快，避免太多了食品在拐彎時堆積；

F．每生產一班后，須將箱體底部清理干凈；箱底存料過多容易燃燒起火；

G．本機采用WHT-1減速機，連續工作一個月應定期檢查是否缺油。減速機有觀察孔，如缺油請及時補充。

在預加熱和工作期間，不要打開門子。以避免損失熱量和傷及人員。停機后，必須持溫度顯示40℃以下并關掉電源，方可打開門子進行清理工作。