單螺桿油炸食品生產線是以面粉、玉米淀粉、馬鈴薯淀粉等為原料，經過擠壓、熟化、成形、干燥、油炸、膨化的一種小食品。經過不同的模具可以生產出貝殼、螺旋、方管、圓管、藕片、刺螺、肥腸等花樣新穎、形狀獨特的產品；再經過油炸膨化后，即成為香脆可口，味道鮮美的食品。是目前市場上消費者比較喜愛的一種休閑食品。該生產線設計合理，自動化程度高，參數控制精確。

工藝流程

原料配制→攪拌→擠壓成型→切斷（冷卻）→油炸→調味→包裝

設備配置

拌粉機→擠壓機→切斷機（振動篩）→自動油炸鍋→滾筒調味線→包裝