強化營養米生產線是公司根據現在的食品營養需要,結合國外技術基礎上,開發生產的一款適合現代企業生產需求的食品生產設備。該生產設備適應了現代社會人們對飲食強化處理的大形勢,滿足人們對營養均衡的要求,還避免了引進國外設備投資大、運行費用高等特點,同時具有自動化程度高、節能等優勢。該生產線可采用大米、小米、黑米、蕎麥等各種五谷雜糧為原料,加入各種維生素、蛋白質和礦物質進行處理,在擠壓機中擠壓、熟化、成形后重新生成新的強化營養大米,其食用方法與天然的大米一樣而且更簡單方便,既營養又更能適應現代節奏的生活
采用該項工藝設備可將碾米加工中破碎的大米(碎米、以及脫落的米胚)修復還原或加工成與普通整精米近乎一致的大米顆粒,或根據科學膳食的要求,將一些天然營養物質如各類雜糧按一定比例糅合在一起,制成與普通大米一樣蒸煮性能和蒸煮方法(具有獨特風味)的高營養大米和即食小食品。
一、營養大米生產線工藝流程:
原料配制→拌粉→輸送→擠壓膨化→篩選→輸送→干燥→冷卻→包裝
二、人造大米生產線設備配置:
拌粉機→上料機→擠壓機→震動篩→風送機→多層烤箱→冷卻輸送機→包裝機
三、兩種不同產量生產線
型號參數 |
SLG70-R人造大米生產線 |
SLG85-R營養大米生產線 |
主機功率 |
45KW |
90KW |
裝機容量 |
110KW |
180KW |
實際耗電 |
70KW |
120KW |
生產能力 |
180-240kg/h |
300-400kg/h |
外形尺寸 |
12×1.3×2.4 |
15×1.3×2.4 |
四、強化營養大米設備工藝組成:
1、拌粉機:將米粉單獨或者混合部分添加劑,添加一定量的水分充分攪拌均勻。
2、上料機:利用電機為動力螺旋式輸送,將拌好的原料輸送到擠壓機的喂料斗,確保上料方便快捷。
3、擠壓機:有專門控制柜,在高壓環境下,擠壓出大米顆粒,調節工藝與更換模具可生產不同形狀的米粒。
4、震動篩:擠出的顆粒含有一點溫度與粘度,通過震動篩使顆粒攤開避免黏在一起。
5、風送機:將產品輸送到烤箱,提升機的高度根據烤箱確定。
6、多層烤箱:烤箱多為電烤箱,溫度在0-200度之間通過控制柜自行調節,內部為不銹鋼雙層網袋,烘烤時間可以根據速度調節,減去顆粒水分,增加保質期;
7、冷卻輸送機:烘完的顆粒含有一定溫度,通過冷卻達到室溫保證包裝質量。